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菊芋又名菊芋。它的根茎可食用,人们通常将其腌制后食用。那么菊芋的功效与作用有哪些呢?可消炎、止痛、降火、调节血糖。将新鲜菊芋捣成泥,外敷患处,可缓解各种肿胀、流行性腮腺炎。您还可以泡茶喝,以减轻炎症和血糖。
1.调节血糖
菊芋中的菊粉可以改善肠道微生物的平衡,有助于控制血糖水平。研究表明,食用菊芋可以降低糖尿病患者的血糖水平并提高胰岛素敏感性。
2.减肥
菊芋中的膳食纤维有助于增加饱腹感并减少热量摄入。同时,菊粉还可以促进肠道蠕动,改善便秘,有助于减肥。
3、保护心血管系统
菊芋富含维生素C和钾,可以降低血压和胆固醇水平,有助于预防心血管疾病。菊芋中的抗氧化物质可以抵抗自由基对人体造成的损害,防止细胞衰老,具有一定的抗衰老作用。
此外,菊芋营养丰富,包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素和矿物质等,可以增强人体免疫力,提高抵抗力,预防疾病的发生。而且,菊芋属于凉性食物,具有清热、降火、凉血的功效。适用于发热、跌打损伤、肠热出血患者。